시리우스백작

깔라만시 다이어트와 효능, ‘미역초무침요리’와 깔라만시쥬스 만드는법, 고지혈증

치료법

우리나라 사람들 중 가장 크게 생명과 건강을 위협하는 것이 바로 ‘고지혈증’이라고 한다.

고지혈증은 우리몸속의 혈관에 중성지방(기름기)가 많이 끼는 질환으로, 특히 한국인에게 많이 나타나는 증세라고 하며, 놀랍게도 우리나라 사람의 반 정도가 고지혈증에 노출되어 있다고 한다.

대한민국 사람 2명 중에 하나가 이 고지혈증의 증세를 갖고 있다고 한다. 고지혈증이 무서운 이유는 외관상으로는 전혀 증상이 나타나지 않는다는 점인데, 고지혈증이 심해지면 심혈관질환, 뇌혈관질환으로 발전해서 생명을 크게 위험해지게 된다고 한다.

우리가 필요이상으로 지방이 많은 음식을 섭취하게 되면, 뱃속에 지방이 많이 달라붙어 뱃살이 두터워지게 되고, 또한 그 지방은 혈관으로 공급되어서 혈관벽에 달라붙게 된다.

혈관벽에 지방이 계속 달라붙어서 지방덩어리가 쌓이게 되면, 혈관구멍이 좁아지게 되고, 그렇게 되면 피가 제대로 순환되지 못하게 된다.

혈관벽에 빽빽이 달라붙은 지방덩어리를 중성지방이라고 하는데, 이 중성지방이 큰 덩어리가 되어 혈관을 막아서, 혈관에 염증이 생기게 되고, 피가 잘 순환되지 못하게 됨으로써, 동맥경화, 협심증, 심근경색, 뇌경색등에 걸려서 심한 경우에는 돌연사로 사망할 수도 있게되는 것이다.

이렇게 고지혈증은 지방이 많이 축적되어 생기는 증세로 동맥경화, 뇌경색, 뇌졸중의 무서운 질병을 가져올 수 있는 원인이 되고 있다.

우리나라의 고지혈증환자수가 계속해서 급증하고 있는 추세라고 한다. 고지혈증환자가 2009년도에는 94만명이던 것이 2011년도에는 119만명으로 늘어났고,

2015년도에는 148만명으로 급증했다고 하는데, 고지혈증은 육류섭취등 식생활이 더 좋아지면서 계속해서 증가추세에 있는 대표적인 현대인의 질병이라고 한다.

이렇게 우리의 웰빙건강생활을 심하게 위협하는 고지혈증에서 벗어나려면, 혈관속의 지방덩어리를 제거해주어야 하는데, 우리가 평소에 먹는 음식만 잘 선택하고, 적당한 운동을 꾸준히 해나간다면, 고지혈증의 공포에서 벗어날 수 있다고 한다.

뱃살도 뺄 수 있고, 다이어트에도 도움이 되고, 혈관속의 기름기도 제거해주는 고마운 음식이 있다고 한다.

우리의 생명을 위협할 수 있는 동맥경화, 심혈관질환, 뇌혈관질환(뇌경색)을 불러오는 고지혈증을 예방하기 위해서는 바로 이 식품을 먹으면 큰 도움이 된다고 한다.

그래서 ‘몸신처럼 살아라’ 방송에서는 혈관속의 기름기(중성지방)을 제거하는 데 성공하고, 다시 건강을 되찾고 활력있는 웰빙생활을 하고 있는 몸신 이소윤씨의 고지혈증 극복하는 방법을 소개해서 큰 관심이 집중되고 있다.

2001년 미스코리아선발대회에 나가서, 미스코리아 신세기통신에 당선되었던 이소윤주부는 미스코리아출신답게 아름다운 미모와 환상적인 몸매를 소유한 전형적인 미녀다.

올해 36세의 이소윤씨는 과거 미스코리아에 당선된 아름다운 외모와 몸매를 가진 미인인데, 결혼을 하고 아이를 출산한 후에, 아이출산과 육아스트레스로 인해서 음식을 과다하게 섭취하게 되고, 그래서 비만체중이 되었다고 한다.

몸이 비만해지면서 함께 찾아온 불청객이 바로 ‘고지혈증’이라고 한다.

결혼 후에 이소윤씨는 야식을 자주 하고 종종 폭식을 해왔다고 한다. 이렇게 잘못된 생활습관으로 인해서, 이소윤씨는 30대의 젊은 나이에도 불구하고 고지혈증에 걸리게 되었으며, 무려 고지혈증 수치가 일반인의 2배나 되었다고 한다.

여러분도 병원이나 보건소에 가서 피검사를 받고 건강체크를 해보시는 것이 좋다. 과연 내가 고지혈증 환자인지 알아볼 필요가 있다.

피검사를 하고 LDL(나쁜) 콜레스테롤지수가 100~130까지는 정상이며, 160이상이면 고지혈증환자로 분류된다.

그리고 중성지방수치가 150이내이면 정상인데, 200이상이면 고지혈증환자에 해당된다.

총콜레스테롤이 200이하이면 정상이며, 240이상이면 고지혈증환자로 분류된다.

그리고 HDL (좋은)콜레스테롤수치가 60이상이면 정상이며, 40미만이면 고지혈증환자에 해당된다고 한다.

이렇게 고지혈증 검사는 네가지 수치를 모두 종합적으로 판단해서, 고지혈증환자 여부를 판단하게 된다.

고지혈증은 무서운 성인병과 돌연사를 가져오게 되는 원인이 되기 때문에, 건강은 건강할 때에 지키라는 말이 있는 것처럼, 가까운 병원이나 보건소에 가서 한번 피검사를 받고, 자신이 고지혈증세가 있는지, 없는지를 체크해보시기 바란다.

이소윤씨는 결혼 후 육아스트레스에 시달렸다고 하며, 음식을 폭식하면서 스트레스를 풀었다고 한다.

그런데 어느날 병원에 가서 검사를 받아보니, 콜레스테롤 수치가 남보다 2배이상 높은 심각한 고지혈증 증세가 있다는 사실을 알게 되었다고 한다.

이제 겨우 나이 33살의 젊은주부였던 이소윤씨는 당시 몸무게가 100kg이나 되는 고도비만이었을 뿐만 아니라. 고지혈증세까지 심각한 상태였다고 한다.

그때부터 이소윤씨는 정신을 차리고, 고지혈증에 좋은 음식을 찾아서 섭취해왔으며, 규칙적인 스트레칭과 운동을 병행했다고 한다.

몸에 좋은 식단으로 꾸준히 섭취하고, 규칙적인 운동요법을 실천해온 끝에, 이소윤씨는 몸무게 30kg을 감량하는 데에 성공했으며, 고지혈증까지 극복할 수 있었다고 한다.

실제로 이소윤씨를 병원으로 데리고가서, 건강검진을 실시했는데, 과거 나쁜 콜레스테롤수치가 198이었던 이소윤씨는 현재 나쁜 콜레스테롤수치가 101로 아주 낮게 나왔다고 한다.

나쁜 LDL콜레스테롤수치가 과거보다 1/2로 줄어들었으며, 지금은 아주 정상적인 수치를 보이고 있다고 한다.

이렇게 이소윤씨가 체중다이어트에도 성공하고, 고지혈증에서 벗어날 수 있었던 데에는 그녀만의 특별한 식이욧법과 운동법이 있다고 한다.

이소윤씨의 비법은 바로 ‘깔라만시’라고 한다. 동남아에서 많이 생산되고 있는 과일인 ‘깔라만시’에는 ‘신이주신 음식’이라는 별명이 붙을 정도로, 동남아시아에서는 많은 사람들이 각종 음식이나 주스에 넣어서 많이 먹는다고 한다.

‘깔라만시’는 2015년도 가장 핫한 아시아푸드로 선정되기도 했다고 한다.

‘깔라만시’에는 비타민P의 일종인 헤스페리딘과 노빌레틴성분이 풍부하게 들어있어서, 혈관속이나 몸속에서 지방이나 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제해준다고 한다.

항산화작용과 피부건강에 도움이 되는 비타민C가 많이 들어있어서, 면역력도 높아진다고 한다.

영국에서는 비만인 70명을 대상으로 12주간 헤스페리딘 복용실험을 실시한 결과, 체지방이 감소하는 결과를 얻었다고 한다.

동물실험에서는 헤스페리딘을 투여한 결과, 지방간개선에 도움을 준다는 연구결과가 나왔다고 한다. 일본에서는 고지혈증환자들에게 헤스페리딘을 투여한 결과, 중성지방이 감소하는 결과를 얻었다고 한다.

이처럼 깔라만시에 들어있는 헤스페리딘이 지방과 콜레스테롤을 제거해주기 때문에, 깔라만시를 장기간 섭취한다면, 고지혈증을 완화시키는 데에 도움을 받을 수가 있다.

이소현씨는 오랫동안 깔라만시를 매일같이 섭취해왔다고 한다.

그녀가 자신의 콜레스테롤수치를 198에서 101로 낮추는 데에, 이 ‘깔라만시’가 큰 도움이 되었다고 한다.

비타민P에 해당하는 헤스페리딘은 깔라만시 뿐만아니라 오렌지, 귤, 레몬등의 감귤류에 많이 들어있다고 한다.

비타민의 함유량은 깔라만시에 가장 많아서, 깔라만시에는 오렌지의 30배나 달하는 비타민이 들어있다고 한다.

또한 깔라만시에는 구연산이 풍부하게 들어있는데, 이 구연산은 피로물질인 젖산을 분해해서 없애줌으로써, 피로회복에 큰 도움을 준다고 하며, 노화방지에도 좋다고 한다.

◆ 깔라만시 복용법

깔라만시는 과일이기 때문에, 그냥 먹어도 상관없다. 그런데 깔라만시는 무척 시기 때문에 그냥 먹는 것이 부담스러울 수가 있으며, 신성분이 너무 많이 들어있어서, 가급적이면 물에 섞어서 주스로 만들어 마시던가, 아니면 음식에 넣어서 먹는 것이 좋다.

깔라만시는 껍질에 영양분이 더 많이 들어있으므로 껍질채 먹는 것이 좋다.

♣ 깔라만시 레이드쥬스 만드는 법

칼라만시를 껍질체로 5등분으로 썰어주고, 그 썬 것을 유리컵에 넣는다.

깔라만시와 탄산수가 1:9의 비율이 되도록 탄산수를 유리컵속에 부어준다.

이렇게 주스잔에다가 잘게썰은 깔라만시와 탄산수를 넣어서 섞어주면 깔라만시 에이드쥬스가 완성된다.

깔라만시에 있는 산성성분은 우리가 마시는 순간 알칼리성으로 변화되어, 우리몸속의 노폐물찌꺼기를 빼주는 데에도 도움이 된다고 한다.

여기서 중요한 팁이 하나 있는데, 깔라만시의 헤스페르딘성분은 과육에 비해 껍질에 3배나 더 많이 들어있다고 한다.

그러니까 깔라만시를 먹을 때에는, 반드시 껍질채 먹는 것이 중요하며, 이렇게 껍질채 깔라만시를 계속 섭취하면 혈관속의 지방과 콜레스테롤이 제거되므로, 동맥경화나 심혈관질환을 예방하는 데에 큰 도움을 얻을 수가 있는 것이다.

또한 그냥 깔라만시원액을 물에 섞어 마셔도 좋다. 깔라만시를 믹서기에 갈아서 원액으로 만든 후에, 이 깔라만시원액과 물을 1:9의 비율로 섞어서, 주스처럼 만들어서 먹어도 좋다고 한다.

운동을 하고 난 후에 깔라만시 에이드쥬스나 깔라만시물을 마시면, 더욱 좋다고 한다. 깔라만시에는 구연산이 들어있는데, 이 구연산은 젖산을 분해해주고 피로회복에 좋고 노화방지에 좋다고 한다.

♣ 깔라만시 만능소스 만들기

양념그릇에 소금 반스푼을 넣고, 고춧가루 한스푼을 넣는다.

그리고 그 양념그룻에 꿀 한스푼을 넣고 깔라만시 원액 두스푼을 넣는다.

깔라만시원액은 깔라만시를 잘 씻은 후에 깔라만시를 그냥 껍질채로 믹서기에 많이 넣어서 그냥 통째로 갈아주면, 깔라만시원액이 만들어진다.

이렇게해서 아주 간단하게 ‘깔라만시 만능소스’가 만들어졌다.

이 ‘깔라만시 만능소스’를 갖고, 오이무침이나 미역무침, 가지무침 등 여러 가지 요리를 하는 데에 넣으면, 아주 새콤달콤한 맛있는 무침요리를 만들 수가 있다.

♣ 미역초무침 요리만들기 (레시피)

미역을 먼저 물에 적당량 불려주고 난후에 그 미역을 꺼내서 끓는 물에 넣고, 살짝 데친다.

데친 미역을 꺼내서 접시에 담고, 여기에 홍당무 반개와 오이 반개를 잘게 썰어서 넣고, 양파 반개를 썰어서 넣고, 여기다 금방 만든 ‘깔라만시 만능소스’를 넣고 잘 버무려주면 ‘미역초무침’요리가 완성된다.

물론 여기에다 별도로 깨를 뿌려주고 참기름 몇방울 넣어주면 더욱 맛이 좋다.

이렇게 상큼하고 고소한 맛이 일품인 ‘미역초무침’요리를 매일같이 계속해서 섭취해준다면, 고지혈증 예방에도 좋고 영양분 섭취에도 도움이 된다.

몸무게 30kg이나 다이어트하는 데에 성공하고, 고지혈증을 극복한 이소현씨는 이렇게 깔라만시가 들어간 ‘미역초무침 요리’와 깔라만시쥬스를 매일같이 꾸준히 섭취함으로써, 고지혈증으로부터 해방되었다고 한다.

♣ 깔라만시 부작용, 주의점

깔라만시는 산성이 강하기 있기 때문에, 속쓰림이 있는 사람이나 위산과다가 심한 사람은 깔라만시를 먹는 데에 조심해야 한다.

깔라만시를 먹을 때에는 공복상태에 먹는 것은 삼가는 것이 좋고, 깔라만시는 물에 충분히 희석시켜서 먹는 것이 좋다.

산성이 강한 깔라만시 그 자체만을 공복상태에서 너무 과하게 먹으면, 위장증세가 있을 경우엔, 그 위장증세가 더욱 심해질 수가 있다.

따라서 깔라만시는 물등에 희석해서 먹는 것이 좋고, 다른 음식재료들과 섞어서 먹는 것이 좋다.

돼지고기를 먹을 때에 깔라만시초장을 만들어 돼지고기를 찍어서 먹어도 좋고, 각종 요리에 넣어서 먹는 것은 상관없다.

♣ 깔라만시 파는 곳, 판매처

깔라만시는 다음쇼핑인 ‘하우쇼핑’이나 지마켓, 11번가에서 판매하고 있으므로, 얼마든지 손쉽게 구매할 수가 있다. 

다음의 ‘하우쇼핑’에서는 깔라만시원액 1팩(1000ml 용량)에 11,000원 ~12,000원 정도의 가격으로 판매되고 있다.  

이소현씨는 이렇게 깔라만시를 많이 먹는 것 외에도, 고지혈증치료에 좋은 그녀만의 특별한 운동법을 소개했다.

◆ 고지혈증치료에 좋은 까치발스트레칭 운동법

1 양발을 어깨넓이로 벌린다.

2 발뒤꿈치를 최대한으로 든다(까치발자세를 취한다)

3 양팔을 수평이 되게 쭉뻗고 10동안 그상태를 그대로 유지한다.

이것이 까치발스트레칭으로 한번에 할때에 여러번에 걸쳐 반복해주는 것이 좋고, 매일같이 이러한 스트레칭을 해주면, 고지혈증 완화에 좋다고 한다.

◆ 고지혈증치료에 좋은 수건운동법

1 수건을 세로로 길게 두 번을 접어서, 어깨너비의 지지대를 만들어준다.

2 머리뒤로 수건을 받쳐주면서 그상태로 팔을 벌린다.

3 배에 힘을 주고 상체를 숙여서, 4초간 정지한 후, 서서히 올라온다.

그리고 이렇게 머리뒤로 수건을 받친 상태에서 상체를 왼쪽으로 비틀고 4초간 정지한 후 다시 원위치시킨다, 그리고 반대로 상채를 오른쪽으로 비틀어주고 4초간 정지후 다시 원위치로 돌아온다. 그리고 이러한 동작을 여러번 반볶한다.

  이러한 운동을 계속하면, 다리허벅지나 몸의 혈관들을 자극시켜서, 혈액순환을 촉진시켜준다고 하며, 심폐기능이나 신체기능을 더 좋게 해준다고 한다.

그리고 누운 자세에서 발뒤꿈치로부터 무릎 사이의 중간부분에 있는 두툼한부분, 승근혈자리를 검지나 엄지손가락으로 4~5초간 꾹 눌러주고, 이러한 동작을 여러번 반복한다.

이렇게 종종 승근혈을 눌러주면, 온몸의 혈액순환에 좋다고 한다.

자 지금까지 고지혈증에 좋은 음식인 깔라만시의 효능과 복용법에 대해서 알아보았다.

아무리 몸에 좋은 보약도 먹지않고 구경만 하면, 아무런 효과를 볼 수 없게되는 것이다.

이러한 지식을 갖고 활용하지 않는다면, 아무런 소용이 없다는 뜻이다. 가장 중요한 것은 바로 지속적인 실천이다.

동맥경화, 심근경색, 뇌경색, 뇌졸중등 무시무시한 심혈관질환을 불러오는 고지혈증의 의심이 된다면, 곧바로 고지혈증의 예방과 치료에 좋은 음식, 깔라만시를 복용해볼 것을 권하고 싶다.

깔라만시를 희석시키거나, 원액으로 만들어서, 각종 무침요리에 넣어서 먹으면 밥맛도 더욱 좋아지고, 건강도 챙길 수가 있어서 일석이조의 효과를 얻을 수가 있다.

건강에 좋은 음식을 먹는 것도 좋지만, 운동이나 스트레칭을 하는 것도 고지혈증 해소에 중요하니, 식이욧법과 운동스테레칭을 함께 병행해서 고지혈증이나 심혈관계질환으로부터 완전 탈출해보자!